TY - JOUR AU - Heinzer, Markus AU - Rothen, Christina PY - 2014 TI - Milch, Suppe und Brot. Die Versorgung der armen Schulkinder: zwischen lokaler Initiative und zentraler Kontrolle JO - Berner Zeitschrift für Geschichte, Sonderheft «Ernährung macht Schule - seit 200 Jahren» VL - IS - SP - 21 EP - 38 UR - https://www.bezg.ch/img/publikation/14_3/heinzer_rothen_03_14.pdf ER -