Blog: vom Familientisch zum Kinderrestaurant

Wie kann das Mittagessen in Tagesschulen mit einer grossen Zahl von Kindern angenehm gestaltet werden? Ein Ansatz ist das "Kinderrestaurant", das in diesem Blogbeitrag vorgestellt wird.
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Das Mittagessen an Tagesschulen ist ein beliebtes Modul. Vielerorts werden in kurzer Zeit über 100 Kinder und Jugendliche verpflegt. Aufgrund der räumlichen wie auch der personellen Herausforderungen braucht es angepasste Organisationsformen für die Mittagsmodule.

Michelle Jutzi, Dozentin am Institut für Weiterbildung und Dienstleistungen der PHBern, zeigt in ihrem Blogbeitrag auf, welche Möglichkeiten es für Tagesschulen gibt. Ergänzend erfahren die Lesenden in der Audioreportage, wie die Tagesschule Utzenstorf ihre Mittagssituation neu organisiert hat.